Cultura e sapore si intrecciano in questo asado uruguaiano a Montevideo, dove condivideremo un pranzo in famiglia, qualche calice di vino e la storia del fuoco criollo. Preparate i palati!
Itinerario
Vi piacerebbe un'autentica esperienza culinaria nel cuore di Montevideo? Allora verremo a prendervi al vostro hotel e vi porteremo in una casa familiare dove la griglia è la protagonista di pranzi speciali e la chiacchierata attorno è quasi cerimoniale.
Appena varcata la soglia, l'ambiente ci abbraccerà con il caratteristico calore uruguaiano. Tavola apparecchiata, aromi inebrianti e la promessa di sapori intrisi di arte e tradizione: cosa chiedere di più? Prima di assaggiare qualche boccone, vi racconteremo la storia dell'asado uruguaiano, un'eredità della vita rurale e dello stile di vita gaucho. Conosceremo i suoi elementi indispensabili, dalle braci, ai coltelli, alla tavola e ai giusti tempi di cottura dei tagli di carne.
L'anfitrione della casa, un appassionato e grande cantastorie, ci guiderà attraverso gli ingredienti essenziali dell'asado. Tagli selezionati, il sale giusto e quel profumino estasiante ci faranno sentire parte di una cultura con carattere.
Dopo un'esperienza gastronomica impareggiabile, torneremo al vostro hotel a Montevideo, dove ci saluteremo a quattro ore dalla partenza.
Menù
Il menù consisterà in:
- Antipasti: chorizo, morcillo e formaggio Provolone.
- Piatto principale: asado tradizionale con insalata e pane.
- Dessert: pancake flambé con dulce de leche.
Il tutto sarà accompagnato da acqua, bibite, birre e vino.
Pick up in hotel
Questo tour include il pick up presso gli hotel del centro di Montevideo.